前期 講座コード 24C4006
中華料理教室
定員に達したため、受付を終了しました。
中華料理には中国５千年の知恵が凝縮されています。それは文化そのものといえるでしょう。この講座では、金沢の人気中華料理店のシェフと一緒に、中華家庭料理の実習を行い、中華料理の真髄を味わっていただきたいと思います。
| 講師 | 香満居（中華料理店） |
|---|---|
| 定員 | 6名 |
| 開講回数 | 6回 |
| 開講曜日・時間 | 月曜日 15:00～16:30 |
| 日程 | 10/21、10/28、11/11、11/18、12/9、1/20 |
| 開講場所 | 中国家庭料理 香満居 石川県金沢市南新保ハ45-1 （駐車場あり） |
| 受講料 | ￥15,000（計6回、材料費込み） ※1回のみの参加も歓迎 （￥3,000／回、実施日の1週間前までにお申込みください。） |
| 持ち物 | エプロン、手拭き用タオル |
実習内容
| 第1回10月21日 | 麻婆なす |
|---|---|
| 第2回10月28日 | 青椒肉絲（チンジャオロース） |
| 第3回11月11日 | 鶏肉のピリ辛炒め |
| 第4回11月18日 | 鍋包肉 |
| 第5回12月9日 | 辣子鶏（ラーズージー） |
| 第6回1月20日 | 皮から手作り水餃子 |
