前期 講座コード 24C4003
中華料理教室
中華料理には中国５千年の知恵が凝縮されています。それは文化そのものといえるでしょう。この講座では、金沢の人気中華料理店のシェフと一緒に、中華家庭料理の実習を行い、中華料理の真髄を味わっていただきたいと思います。
| 講師 | 香満居（中華料理店） |
|---|---|
| 定員 | 6名 |
| 開講回数 | 全6回 5/13、5/27、6/10、6/24、7/8、7/22 |
| 実施日時 | 月曜日 15:00～16:30 |
| 開講場所 | 中国家庭料理 香満居 石川県金沢市南新保ハ45-1 （駐車場あり） |
| 講座形式 | 90分（30分説明、60分調理実習） |
| 受講料 | ￥15,000／6回 （材料費込み） ※1回のみの参加も歓迎 （￥3,000／回、各実施日の1週間前までにお申し込みください） |
実習内容
| 第1回5月13日 | 八宝菜 |
|---|---|
| 第2回5月27日 | 回鍋肉 |
| 第3回6月10日 | 五目チャーハン、卵スープ |
| 第4回6月24日 | 台湾風胡瓜、春巻 |
| 第5回7月8日 | 麻婆豆腐 |
| 第6回7月22日 | エビチリ |
